1. mars 2008

Avokado med reker

4 porsjoner
2 porsjoner som romantisk kveldsskos

2 avokado
ferske reker (kan også bruke reke i lake…)
Thousand Island dressing

Normalt er Thousand Island dressing en forferdelig forbrytelse mot matkulturen, men her fungerer den faktisk veldig bra.

Del avokadoene i 2. Ta ut avokadostenen. Rens de ferske rekene og fyll opp avokadoene. Ta thousand island dressing på.

Spises med skje J …og en god hvitvin til.

Kan serveres som en av flere tapasretter.

1 kommentarer:

snadrik sa...

har du prøvd avokado med skagen salat? Sikkert noe av den samme smaken som du får med din oppskrift, kjempegodt :D